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义乌鸡松是浙江省名产之一。 原料配方 鸡肉100千克 盐2.5千克 白糖4.4千克 黄酒250克 生姜250克 制作方法：1．屠宰后，去毛、头、脚及内脏，洗净。 2．将鸡、生姜放在锅里煮制10～20分钟。将浮沫...
发布时间：2025-11-10 17:23
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在正常情况下，鸡群产蛋有一定的规律性，可以用曲线图表示。不同品种的鸡，产蛋曲线虽有所不同，但一般从开产后经3-4周都能进入产蛋高峰，高峰期过后产蛋开始下降，直至产蛋结束。在饲养管理中，可绘制不同的产蛋...
发布时间：2025-11-10 17:13
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为了便于管理和提高经济效益，蛋鸡最好采用全进全出制。根据育成鸡的生长发育情况，一般为14~16周龄，晚的可于18周龄将育成鸡转入蛋鸡舍。 育成鸡转入产蛋鸡舍后，仍喂育成鸡日粮，从19周龄开始改换产蛋鸡日...
发布时间：2025-11-10 16:20
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淮安市清浦区刘刚来电话反映，今年他第一次养鸭，共养了16000只肉鸭，目前已有40日龄，体重1～1.5公斤。近期下雨后部分鸭发病，病鸭体温升高、软瘫、相互啄羽、拉稀、气喘，死时脖子伸长，剖检有脑膜出血现象。一...
发布时间：2025-11-10 13:14
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对雏火鸡一般采用翻肛法鉴别雌雄。鉴别手法：左手掌心紧贴雏火鸡将雏抓握，泄殖腔朝上斜向鉴别者，右手将雏火鸡尾巴轻轻拉向背部，即可使泄殖腔外露。泄殖腔下部见到两个浅红色椭圆形球状突起，即为雄雏；泄殖腔...
发布时间：2025-11-10 12:08
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养鸡环境净化是现代养鸡生产中非常重要的工作。鸡群如果饲养在一个环境空气污浊、粪便随处堆放、污水横流、有害气体严重超标、死鸡乱扔、蚊蝇遍地、房舍构造不合理、夏季不能防暑、冬季不足以避寒、饲料发霉、水...
发布时间：2025-11-10 11:17
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一、放养虫草鸡脱温前的饲养管理 放养虫草鸡脱温前的饲养阶段为1～42日龄，这一阶段应把好五关： 1.雏鸡质量关 放养鸡一般挑选体格结实的健康肉杂雏鸡饲养。健康的雏鸡手握感觉充实有弹性，蛋黄吸收...
发布时间：2025-11-10 10:39
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卤鸡是广东省的传统禽制品，其中以广州市所制为佳。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎。 制作方法 1．选料：选择健康无病的、鲜活的鸡为主料，以当年仔鸡为佳。 2．配卤水：清水...
发布时间：2025-11-09 16:10
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鸡群发病通常是采取隔离、淘汰或投药治疗。 这是非常必要的，由于鸡群发病还会导致生理机能的障碍，以致对环境的适应能力、 营养物质的需求，内分泌的调节都有一定的影响，如果此时通过特殊的管理措施，给予辅助...
发布时间：2025-11-09 15:27
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鸡坏死性肠炎是近几年来鸡的多发病、常见病，特别是肉鸡发生较多。过去都认为是鹌鹑病，鸡基本不患此病。由于养鸡业的大发展，环境污染严重，此病也就成了鸡的多发病。该病主要是梭菌及其毒素引起，许多抗菌药物...
发布时间：2025-11-09 14:14
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地面平养时雏鸡到15日龄后就要预防球虫病，这是对鸡危害最大的主要寄生虫病。急性暴发时大批死亡。如果当雏鸡养到15～45日龄时，正逢雨水较多季节或温暖潮湿的环境，就有利于球虫卵囊的发育则最容易诱发球虫病流...
发布时间：2025-11-08 17:45
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朗德鹅产于法国，其肝质地细嫩，香味独特，风味鲜美奇特，因其具有丰富的营养和保健价值，现已被越来越多的人士所青睐。2006年我国鹅肥肝的消费量达到400多吨，成为除法国外世界第2个消费大国。 世界上能产肥...
发布时间：2025-11-08 15:53
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放牧状态下的产蛋鸭因采食了大量的含钙丰富的鲜活贝壳类动物，一般不存在缺钙问题，而圈养产蛋鸭则要注意补钙。 1.选择好钙源。一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源，但比例要恰当，石灰、贝壳粉的比例以2:3为宜...
发布时间：2025-11-08 15:51
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种鸡在整个饲养期间都要比商品鸡严格，尤其是在１８―３６周龄时，即从开产到产蛋高峰期是其生长、发育和生产的最关键时期，机体上处于生理的转折阶段，其饲养管理要求严格而细致，它对于种鸡群的适时开产、迅速...
发布时间：2025-11-08 11:20
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（1）预防：搞好环境卫生；及时清除粪便，堆积发酵，杀灭虫卵；做好鸡群的定期预防性驱虫，每年2～3次；发现病鸡，及时用药治疗。 （2）治疗：驱虫可用下列药物： ①丙硫咪唑：每Kg体重10～20mg，...
发布时间：2025-11-08 10:48
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马冈鹅是广东省主要地方优良鹅种之一，起源于开平马冈镇，故取名马冈鹅。同省内其它地方鹅种如乌鬃鹅、阳江鹅和狮头鹅等一样，都具有明显的繁殖季节性，表现为从每年的8月份进入繁殖产蛋期，至次年的4月份进入休...
发布时间：2025-11-08 09:42
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2003年4月，我市板桥镇某鸡场的商品代三黄肉仔鸡暴发了以肠炎、拉稀和头部水肿为主的疾病，笔者对送检的病鸡进行剖检、细菌分离及鉴定，最后诊断为雏鸡绿脓杆菌病（由于注射器具污染而发生）。 1.发病情况及...
发布时间：2025-11-07 16:06
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樱桃谷SM3肉鸭具有生长速度快、耗料少、瘦肉率高、抗病力强等优良特点。近年来，饲养樱桃谷肉鸭发展迅速，种蛋、苗鸭十分紧俏，各地饲养樱桃谷SM3肉鸭父母代种鸭场不断增多，如何养好种鸭，使种鸭产出更多合格的...
发布时间：2025-11-07 14:25
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一、有一位新加坡专家通过多年试验证明，采用一种人为的方法能使母鸡有两次以上的青春期，从而使其产蛋期延长到4年以上。 通常一只母鸡饲养到4个半月左右即开始下蛋，经过1年多时间产蛋率开始下降，以后逐步...
发布时间：2025-11-07 13:53
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一、注意及早用药.鸡病治疗用药应抓住早期,才能有好的效果.如果后期出现不食不饮,体质又下降明显,药物已无法从食道进入体内,就要注射用药,但这时药物已经在体内很难发挥作用.所以,应每天观察鸡群的采食、饮水、粪...
发布时间：2025-11-07 09:24
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