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原料配方 嫩光鸡(约重1千克)1只 八角3只 桂皮20克 葱结(将葱去根洗净打个结)15克 姜块20克 绍酒100克 酱油500克 白糖45克 精盐25克 味精2.5克 香油15克 制作方法 1．将光鸡在颈根处划一刀，...
发布时间：2026-01-10 15:47
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野鸡的育肥阶段是指从8周龄开始至16―18周龄，此阶段野鸡体重呈直线上升。 合理饲喂 采用原粮饲喂的，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例（推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%，菜籽饼15%、麦麸5...
发布时间：2026-01-10 13:21
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山鸡是一种野生的珍禽，不仅生长发育快，抗病力强，而且肉质鲜嫩，营养丰富，清香可口，风味独特。山鸡的肉粗蛋白比肉鸡高2倍-3倍，必需的氨基酸齐全，脂肪和胆固醇比家鸡低很多，其肉铁的含量比家禽高10倍-15倍...
发布时间：2026-01-10 11:04
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一、淘汰低产鸡 寒冷季节到来之前，应将停产鸡、低产鸡、弱鸡、伤残鸡、有严重恶癣的鸡和不健康的鸡及时淘汰，留下生产性能好、身体健壮、产蛋正常的蛋鸡，以降低饲养成本，提高生产效益。 二、防寒保温 蛋鸡产蛋...
发布时间：2026-01-09 17:46
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雉鸡以其外貌美观、鸡肉坚实而细嫩、味道鲜美而营养丰富以及生长速度快、抗病力强等优点而备受人们的欢迎。近几年，雉鸡在广东尤其是珠三角一带的饲养规模迅速扩大，在珍禽业中占有相当的比例。但在饲养过程中，...
发布时间：2026-01-09 17:16
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肉鸡 流水式饲养，即育雏、育肥分室饲养，既加快了肉鸡周转批次，又提高了鸡舍利用率。据试验，此法饲养肉鸡每年可出栏8批，而育雏、育肥同舍饲养，年出栏肉鸡只有4批，经济效益相差1倍左右。 一、流水式肉鸡舍...
发布时间：2026-01-09 16:37
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鸡卡氏白细胞虫病是禽类的一种寄生虫病。河南省自20世纪90年代以来，已有病例报道，特别是1996年以来该病在河南省呈上升趋势。每年从6月份开始，一直持续到10月下旬，以7、8、9月份发病率最高。特别是2000年度阴...
发布时间：2026-01-09 16:10
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生长习性：喜温暖干燥气候，怕干旱，喜阳光，不耐涝，但对土壤要求不严，一般土壤庭院都能种植，是当前发展庭院经济的一种新途径，有识之士不妨一试。 繁殖栽培：种子繁殖法，清明时选好地块，施足基肥，耕细耙...
发布时间：2026-01-09 14:00
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用鸡粪配制颗粒饲料，可以为养鱼提供廉价的饲料，使养鸡与养鱼相互促进，形成良好的生态循环。晒干的鸡粪含蛋白质40%，是养鱼的好饲料，更是鱼用配合颗粒饲料的理想原料。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物和病...
发布时间：2026-01-09 11:15
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一、疾病概述： 鸡肿头综合症是由禽肺炎病毒引起并继发致病性大肠杆菌等感染的一种鸡的传染病，以肿头和特征性神经症状为主要特征，产蛋鸡还可发生产蛋下降，孵化率降低。 二、流行特点： SHS主要...
发布时间：2026-01-09 09:55
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2002年秋冬交界季节，两家养鸭场先后发生鸭病，统计已死亡56只，眼看两栅群鸭发病日渐增多，死鸭不断发生。鸭主心情焦急。据了解，两鸭场存栏产蛋母鸭3350只，日产蛋率分别为84％和86％，在求诊之前已发生零星死...
发布时间：2026-01-08 17:57
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一、降低密度。蛋鸡特别怕热，因此，入夏后，应根据气温的上升情况，及时降低鸡群饲养密度。圈养蛋鸡入夏时，每平方米饲养5只为宜；入伏以后，可减少到4只。 二、开窗搭棚。当气温上升到25℃以上时，要及时打开...
发布时间：2026-01-08 17:54
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鸡孵化期胚胎死亡是什么原因？ 鸡孵化期胚胎死因主要有：1.孵化前期死亡（1~6天）：种鸡的营养水平及健康状况不良，主要缺乏维生素A、维生素B；种蛋储存时间过长；保存温度过高或过低；种蛋熏蒸消毒过度；孵...
发布时间：2026-01-08 17:06
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鸡食盐中毒的原因：一是不计算食盐用量，配料时加盐过量。二是食盐晶体块大，搅拌不均。三是忽视鱼粉、鱼干等含盐量，劣质鱼粉、鱼干含盐严重超标。四是鱼粉块大，鸡挑食鱼粉过多导致中毒。五是地下水含盐量偏高...
发布时间：2026-01-08 15:06
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水是鸭体成分中含量最多一种营养素，分布于多种组织、器官及体液中。水分在养分的消化吸收与转运及代谢产物的排泄、电解质代谢与体温调节上均起着重要作用。鸭是水禽，在饲养中应充分供水，如饮水不足，会影响饲...
发布时间：2026-01-08 14:03
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做好育雏的准备工作是育雏能否成功的重要条件之一。进雏鸡之前应做好育雏室消毒所需设备、用品的准备工作。 (1)鸡舍： 新建鸡舍要干燥后才能使用进鸡前用过氧乙酸、百毒杀、消毒王等消毒对屋顶、墙面、地面进行...
发布时间：2026-01-08 13:58
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鸡传染性喉气管炎是鸡的一种急性上呼吸道传染病。本病一年四季均可发生，秋冬季节发病率较高。各种龄期及品种的鸡均可感染，成鸡感染率较高，据统计褐羽鸡的感染率偏高。 大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的...
发布时间：2026-01-08 11:18
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制作方法 1．宰杀：选用当年的肥鹅，宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，然后左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净，再放入冷水里浸泡0.5～1小时，以除去体内残血，浸泡后挂起沥干水分。 2．腌制：用盐量...
发布时间：2026-01-08 10:42
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1、取晒干的烟茎0.25-0.5公斤，在装入1公斤男人尿的桶内浸泡1-2天。捞去烟茎将尿液拌料喂鸭，每晚喂1次，防治鸭瘟。病鸭康复前禁戏水和喝水。 2、采新鲜樟树叶捣烂后置于槽内，加入清水适量搅拌，让鸭子自食即可...
发布时间：2026-01-07 13:40
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种蛋质量的检查应注意如下几个方面： 1.种蛋的收集、运输和消毒的情况 集蛋的方法及次数，包装方法及运输方法，运输距离，是否有激烈的震动，种蛋保存的时间、温度和湿度，种蛋是否消毒，采用何种消毒方法，消毒...
发布时间：2026-01-07 12:47
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